Pages

Wednesday, September 12, 2012

بستنی کیوی


کیوی از جمله میوه هاییه که خیلی مظلوم واقع شده. هر روز کلی دستورهای مختلف از انواع دسر و شیرینی و مربا با سیب و شکلات و هویج و  ... میبینیم ولی کم پیش میاد از بعضی میوه ها یادی کنیم.

مواد لازم :

شیر 100 سی سی
خامه 35% 200 سی سی
شکر 1 پیمانه
کیوی 5 عدد


خامه و شکر رو با همزن مخلوط میکنیم و اونقدر میزنیم تا خامه سفت بشه، ولی نه در حد خامه فرم گرفته که برای کیکها آماده میکنیم. شیر رو با مواد مخلوط میکنیم.
کیویها رو که له کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم.


بستنی رو داخل فریزر میگذاریم و وقتی خودشو کمی گرفت درش میاریم و دوباره با همزن میزنیمش. اینکار رو چند بار باید تکرار کنیم تا بستنی شکل بگیره و درعین حال بلورهای یخ داخلش قابل مشاهده نباشند.


بلاخره تا تابستون نفسهای آخرش رو میکشه و پاییز هر روز بیش از پیش بهش رخ نشون میده و میترسونش من هم از موقعیت استفاده میکنم و بستنی هام رو درست میکنم.
:-)


دست خدای مهربون درد نکنه که رنگ و وارنگ میوه های خوشمزه برای ما آفریده ... 


11 comments:

  1. د نکن سر صبحی ، بابا دلم رفتتتتت ، خسته نباشی عالی شده

    ReplyDelete
    Replies
    1. وقتی من اینو نوشتم وقت خواب شب من بود گلم

      Delete
  2. چه میکنه این عاطفه خانوووووووووم وای دلم رفت

    ReplyDelete
    Replies
    1. کجا رفت دوستم
      ؟؟؟!!!!
      بدو بریم دنبالش

      Delete
  3. Atefeh jan myshe bad ba ham zane dasti ham zad zamani ke az friz dar ovordim ,manzorame ,,,,kheili be nazar khoshmaze myad mamnunam az dastorhaye zybat

    ReplyDelete
    Replies
    1. بله دوستم
      با دست هم میشه
      ولی خوب چون خودش رو کمی گرفته ممکنه سخت باشه زدنش
      با همزن برقی یکدست تر هم میخوره

      Delete
  4. عاطفه جون یک پیشنهاد یک بستی فروشی یا کافی‌ شاپ بزن گلم . تو بی‌نظیری

    ReplyDelete
    Replies
    1. پیشنهاد خوبیه
      فقط قبل رسیدن به دست مشتری همش رو میخورم و منفجر میشم
      هه هه

      Delete
  5. عاطفه جون سلام.من تازگی خیلی کم میتونم وارد بلاگت بشم البته نه فقط شما همه دوستان بلاگ اسپات.هر دفعه که بتونم بیام خیلی سریع وارد بلاگ شما دوستانم میشم و گاهی نمی تونم حتی نظری بدهم.امشب تا این موقع بیدارم (2/30 ) تا بتونم کمی وارد دنیای سانسورها بشم.خیلی عالیه این بستنی .حتما در لیست درست کردنیهام میگذارم.ممنون دوست خوبم:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی عزیزم قابل دونستی و وقت گذاشتی

      Delete
  6. Bebakhshid 100 såsig Che meghdar ast??

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...