Pages

Thursday, September 20, 2012

مربای کیوی و لیمو




یه مربای ترش و شیرین با عطر لیمو و کیوی.

مواد لازم :

کیوی 10 عدد
شکر 1 پیمانه
آب لیموترش تازه 1/2 پیمانه
رنده پوست لیمو 1/4 قاشق چایخوری


کیوی رو حلقه حلقه یا خرد میکنیم، داخل قابلمه میریزیم و لابلاش شکر می پاشیم.
حداقل 1 ساعت کنار میگذاریمش تا میوه ها اب بندازند. همونطور که تو عکس هم مشخصه میوه ها با آب کیوی پوشونده شدند. مربا رو با حرارت متوسط 20 دقیقه میگذاریم تا بپزه.


قسمت رنگی پوست لیموها رو رنده میزنیم و آبشون رو میگیریم. تا جایی که بتونیم از ریختن گوشت ترش لیمو ها دریغ نمیکنیم. به مربا اضافشون میکنیم و 15 دقیقه دیگه میپزیم.
مربا رو نباید زیاد هم بزنیم تا میوه ها له نشند.


مربای خوشمزمون حاضره. همونطور گرم داخل ظرف درداری که برای نگهداریش مدنظر داریم میریزیمش و چند ساعتی صبر میکنیم تا با درب باز کاملا سرد بشه. بعد میتونیم درش رو ببندیم و داخل یخچال بگذاریم.


* این مربا کاملا ترش و شیرینه. اگر مربای خیلی شیرین بخوایم تا 3 برابر یعنی حداکثر هموزن کیوی که استفاده کردیم میتونیم شکر بریزیم.



این هم یک صبحانه خوشمزه دیگه ....

8 comments:

  1. چقدر با اون دونه هاش زیبا شده ه ه ، تا به حال امتحان نکردم
    باید خوشمزه باشه ..مرسی

    ReplyDelete
    Replies
    1. ترکیب خوبی میشه با هم
      من خیلی دوست داشتم و بیشترش رو خالی خوذدم گیلدا جون
      :-)

      Delete
    2. Salam ,, man hamin emroz ba veblageton ashna shodam ,,,, va besyar alye. , kheili morabaton zyba shode kheili khobe ke khodemon moraba toye khobe dorost konim, ba myvehaye mokhtalef,, Mikhastam bedonam shoma tarze tahye nabat ra mydoni ,, be veblage besyar zybat tabrik migoyam

      Delete
    3. سلام دوست من
      مرسی
      چند روز دیگه دستور نبات رو میذارم
      فعلا این لینک رو داشته باشید
      http://www.iranchef.com/learning/sadaf-suggest/post-184.php
      منم تقریبا همینطوری درست کردم

      Delete
  2. خانوم جان کارهای شما همشون 20 عالی و تکه خوشم میاااااااد از دستوراتت مرسی

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی عزیزم ... آدم شکمویی مثل من بلاخره باید خودش به داد شکمش برسه
      :-)

      Delete
  3. همونجایی که وقتی وبلاگهایی که جزو لیستت هستن وقتی پست جدید میزارن میشه بدون اینکه بری وبلاگشون سر بزنی و ببینی چی گذاشته میاد تو وبلاگ خودت

    اما مال تو برا من نمیاد

    ReplyDelete
  4. الان چک کردم چیزی نبود حالا شاید از این به بعد پست جدید بزاری بیاد

    مرسی :*

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...