کیک صبحانه

ایشون که مشاهده میفرمایید از دسته نانهای فوری هستند که قبلا چند نمونش رو درست کردم و دستورشون رو نوشتم.

اینکه به این مدل کیک میگیم نون یا لوف، دلیل اول اینکه کم شیرین هست، دوم اینکه معمولا از کیک مغذی تره، و همینطور در قالب مستطیل نون پخته میشه. برای وعده ناشتایی یا عصرونه خیلی مناسبند، مخصوصا  که کلی چیزای خوشمزه و ادویه بهش اضافه کنیم.
لیست مواد اولیش طولانیه، ولی اینکه چی ریختم تو کیک مهمتر از اینه که چند تا ریختم :)

مواد اولیه :

آرد 1،3/4 پیمانه
کره 1/2 پیمانه (113 گرم)

شکر قهوه ای 1/4 پیمانه
ماست 2/3 پیمانه
عسل 1/2 پیمانه
پسته 1/2 پیمانه
کرنبری 1/3 پیمانه
تخم آفتابگردان 1/3 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
سبوس 2 قاشق سوپخوری
دانه چیا 2،1/2 قاشق سوپخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

هل 1/4 قاشق چایخوری

رنده پوست 1 عدد پرتقال یا لیموترش

نمک 1 پینچ

جوز هندی 1 پینچ

کوکی دارچینی (snickerdoodle)

اگه از اون دسته آدمایی هستید که دوست دارید  خودتون رو در دارچین غرق کنید حتما این کوکیهای دارچینی رو بپزید.

مواد اولیه :

آرد 2،3/4 پیمانه

شکر 3/4 پیمانه

کره 1 پیمانه (227 گرم)

شکر قهوه ای 1/2 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد + 1 زرده

دارچین 1،1/2 قاشق چایخوری

نمک 1/4 قاشق چایخوری

کرم تارتار 2 قاشق چایخوری

جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

رویه :

شکر 1/4 پیمانه

دارچین 1 قاشق سوپخوری

نان جودوسر، انجیر و گردو

مواد اولیه:

آرد حدودا 2،1/2 پیمانه

جو دوسر پرک 1 پیمانه

انجیر خشک خرد شده 2/3 پیمانه

گردو خرد شده 2/3 پیمانه

شیر ولرم 1 پیمانه

شکر قهوه ای 1/4 پیمانه

کره آب شده 1/4 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری

دارچین 1/2 تا 1 قاشق چایخوری

روی نان:

تخم مرغ 1 عدد

شیر 2 قاشق سوپخوری
کمی جو دوسر پرک