این شیرینی یا کوکی ورژن کدو حلوایی کوکی دارچینی هست که دستورش رو قبلا گذاشتم. اینجا ببینید دستورش رو : کوکی دارچینی (snickerdoodle)
مواد اولیه :
ارد ۳,۱/۴ پیمانه
کره ۱ پیمانه ( ۲۲۷ گرم )
شکر ۱ پیمانه
شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد ( ۱۸ گرم )
پوره کدو حلوایی ۳/۴ پیمانه
نشاسته ذرت ۳,۱/۲ قاشق چایخوری
کرم تارتار ۱قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
دارچین ۱,۱/۲ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری
جوز هندی ۱/۴ قاشق چایخوری
برای رویه :
شکر ۱/۲ پیمانه
دارچین 1 قاشق سوپخوری
