کیک وارونه کیوی

از اونجایی که کیک کیوی مورد پسند واقع شد کیک وارونش رو هم درست کردم.

مواد لازم:

شیر 2/3 پیمانه
آرد 2 پیمانه
کره 2/3 پیمانه 

شکر 1/3 پیمانه
شکر قهوه ای 1/3 پیمانه
تخم مرغ  2 عدد
رنده پوست لیمو 2 قاشق چایخوری

آب لیمو ترش تازه 3 قاشق سوپخوری 
بکینگ پودر 1،1/2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری

وانیل 1،1/2 قاشق چایخوری
کیوی 6 عدد

مقداری کره و شکر سفید

کیک کیوی

این کیک رو خیلی دوست دارم چون وقتی تو فر میپزه عطر کیوی همه جا میپیچه. مقدار شکر رو 3/4 پیمانه گفتم ولی خودم 1/2 پیمانه ریختم چون نمیخوام شیرینی زیاد باعث بشه مزه کیوی رو کمتر احساس کنم. به هر حال با همین مقدار هم خیلی خوب شد.

مواد لازم:

آرد 1،1/2 پیمانه

کره 1/2 پیمانه

شکر قهوه ای 3/4 پیمانه

شیر  1/2  پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

کیوی 4 عدد

رنده پوست لیمو ترش 2 قاشق چایخوری

بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

جوش شیرین  1/2 قاشق چایخوری

کیش لوبیا سبز

مواد لازم برای خمیر :

آرد 1،1/2 پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

کره 1 قاشق سوپخوری

شیر 1/3 پیمانه

نمک 1/4 قاشق چایخوری

بکینگ پودر 1/2 قاشق سوپخوری

مواد لازم برای کیش :

لوبیا سبز 400 گرم

تخم مرغ 5 عدد

پنیر موتزارلا 200 گرم

شیر یا خامه 1/2 پیمانه

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، پودرسیر، پودر زنجبیل

کیک وارونه گلابی کاراملی

من کلا عاشق دسر هایی هستم که میوه پخته داشته باشه، مخصوصا این کیکهای برگردون.

برای اینجور کیکها یا از کارامل به شکلی که گفتم استفاده میکنیم یا مثل بقیه دستورهایی که گذاشتم از شکر پاشی داخل قالب.

مواد لازم :

کره 1/2 پیمانه

شکر قهوه ای 1 پیمانه

تخم مرغ  2 عدد

شیر 1/2 پیمانه

آرد 1،1/2 پیمانه

بکینگ پودر 1،3/4 قاشق چایخوری

وانیل 1/4 قاشق چایخوری

دارچین  1/2  قاشق چایخوری

نمک 1 پینچ

جوز هندی 1 پینچ

گلابی 2 یا 3 عدد

مواد لازم برای کارامل :

کره 2 قاشق سوپخوری

شکر 1/2 پیمانه

آب 1 قاشق سوپخوری